美國奇趣廚神Emmy教你DIY月餅，整月餅皮記得落【雪鹼水】！ . 【蛋黃白蓮蓉月餅】 準備時間：12 小時 烹調時間： 2 小時 總共需時：14 小時 份量：18個月餅（12個有黃，6個冇黃）。 . 材料： 蓮蓉餡： • 白蓮子 - 340克 • 清水　 - 950毫升...

【父親節請爸B飲鹹檸七】 . 夏日熱辣辣~喝一杯凍鹹檸七~🎵🎶 熱辣辣熱辣熱辣辣~好熱好熱~ 呢排出面咁熱，爸B番到屋企都身水身汗 不如沖杯鹹檸七比佢飲啦！ 【鹹檸檬醬】最正係唔洗篤就已經啖啖鹹檸味！ 簡單易做、消暑又解渴~ . ※材料： 雪碧／七喜　　　- 一杯...

【自製燒味版叉燒】 對街外嘅叉燒又冇乜信心，唯有自己燒！ 用海鮮醬黎整叉燒就岩晒喇～但點解平時係燒味舖食既叉燒會有陣陣炭火香氣，望落香脆又有少少燶燶地既？原來大廚師傅多數係燒製後期會係叉燒表面掃多一層上珠油，你一定沒試過呢？今次就我地就教一教大家啦！

. 「你肚唔肚餓啊，我煮個面俾你食呀？」💁 煮個麵其實好簡單，但係要煮個又好味又彈牙既麵，都有竅門架❗ Epicurious展示出4種唔同烹調等級既「拉麵」，到底你又係邊種呢？😋 . 片中拉麵師傅Yuji👨‍🍳教你：搓麵糰時要加入【雪鹼水】💧🎩 ....