位於芝加哥唐人街中最具歷史的 Chiu Quon Bakery，專業麵包師製作了數百種來自香港的特色糕點小食，當中包括煎堆、傳統月餅和他們最受歡迎的包點：叉燒包。 短片中除了介紹叉燒包的製作過程外，亦展示了如何巧妙地運用冠珍產品來提升叉燒包的色香味。 Credits:...

Mill Milk挑戰做醬園工人直踩8個鐘整豉油 捱42度高溫煮豆 曬3個鐘鏟黃豆 一支傳統生曬豉油要整半年 直擊香港獨有頭抽製作過程 平時煮食用豉油就用得多，究竟一支豉油是怎樣製成呢？冠珍醬園自1928年開創，近百年來堅持傳統生曬方式，製作時間逾6個月，相反機製豉油會用電...

美國奇趣廚神Emmy教你DIY月餅，整月餅皮記得落【雪鹼水】！ . 【蛋黃白蓮蓉月餅】 準備時間：12 小時 烹調時間： 2 小時 總共需時：14 小時 份量：18個月餅（12個有黃，6個冇黃）。 . 材料： 蓮蓉餡： • 白蓮子 - 340克 • 清水　 - 950毫升...

【父親節請爸B飲鹹檸七】 . 夏日熱辣辣~喝一杯凍鹹檸七~🎵🎶 熱辣辣熱辣熱辣辣~好熱好熱~ 呢排出面咁熱，爸B番到屋企都身水身汗 不如沖杯鹹檸七比佢飲啦！ 【鹹檸檬醬】最正係唔洗篤就已經啖啖鹹檸味！ 簡單易做、消暑又解渴~ . ※材料： 雪碧／七喜　　　- 一杯...