成份：水、糖(糖蜜)、豉油(水、黃豆、鹽、小麥粉)、鹽、焦糖(色素)
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由糖蜜、頭遍抽及焦糖釀製而成，醬油呈鮮艷亮澤的深棕褐色，鹹甜適中兼具濃厚醬香，味道醇厚柔和且尾韻回鮮。烹調食材時加入此醬油，除豐富味道外，更可以為餸菜添色、添香，讓餸菜的滋味更佳。此產品更可加入香料調製成滷水汁；滷製各種食材。