成份：糖、豆醬(水、黃豆、鹽、小麥粉)、米醋、鹹水梅(梅、鹽)、鹹檸檬(檸檬、水、鹽)、蔴醬、蔴油、脫水蒜頭、香料
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精選加拿大非基因改造一級黃豆，麵粉經傳統醱酵後再加入香檸、香蒜、梅、香料及芝麻醬等原料煮製而成。  其豉味香濃，入口醇厚甘滑，是風味絕佳之上乘醬料佳品。用於烹調、燜製牛腩、雞、鵝、鴨及肉類，風味獨特、惹味香口，非一般柱侯醬所能媲美。