醋 Vinegar

添丁甜醋 SWEETENED BLACK VINEGAR

採用傳統米醋、糖、焦糖及多種天然香料煮製而成。色澤光潤飽滿呈棕褐色,醋味濃厚馥郁帶甜味,是製作為孕婦產後進補的傳統食品『豬腳薑醋』之主要材料。

 

不含人造色素。

黑米醋 BLACK VINEGAR

採用傳統米醋、焦糖及多種天然香料釀製而成,色澤豐潤呈棕褐色,醋味濃郁且清香甜潤、質地濃稠,無論色、香、味俱極佳,是燒菜調味的好幫手,若用此產品與添丁甜醋烹調合煮,能製作出更為美味之豬腳薑醋。

 

不含人造色素。

白米醋 RICE VINEGAR

選用優質白米經傳統醱酵純天然釀造而成,酸味濃厚醇和、醋香味濃郁,調味用途廣泛,可用於醃菜、滷肉,亦可作沙律及壽司調味之用。

大紅浙醋 RED VINEGAR

採用糯米經醱酵釀製而成。顏色呈大紅色,。浙味濃郁,酸味醒胃,適合配以蘸點食品如雲吞、餃子、小籠包、麵食及魚翅湯等食用,能倍添食品美味。

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